把昆山工廠食堂承包出去怎么選承包商呢?針對(duì)該問(wèn)題是很多公司負(fù)責(zé)人比較關(guān)心的問(wèn)題,因?yàn)槭程蒙舛际欠稚⒐芾淼?,?dāng)老板不可能只顧一家工廠,那么靠什么來(lái)維持每個(gè)飯?zhí)玫某銎?、衛(wèi)生、服務(wù)的質(zhì)量穩(wěn)定呢?很大程度上取決于食堂承包商或者食堂承包公司的專業(yè)性,那么具體把工廠食堂承包出去怎么選承包商呢?下面我們公司具有多年經(jīng)驗(yàn)的項(xiàng)目負(fù)責(zé)人給大家做一介紹。
1、查看公司的真實(shí)榮譽(yù)資質(zhì):看公司的營(yíng)業(yè)執(zhí)照,是否是合法正規(guī)的公司,有自己的榮譽(yù)資質(zhì);
2、考察承包商承包公司的投資規(guī)模:昆山食堂承包一般就餐人數(shù)較多,所以選擇承包商的時(shí)候一定要慎重,參觀所承包的工廠對(duì)照其宣傳資料是否相符。因?yàn)橛行┲挥泻?jiǎn)易辦公室的空殼公司,借廠參觀倒買(mǎi)合約的事件屢見(jiàn)不鮮。
3、看公司是否具備成功的飯?zhí)霉芾砟J剑嚎疾煲患也惋嫻?,?yīng)要求承包商解說(shuō)及提供管理模式,實(shí)地考察管理模式的實(shí)施效果.良好的管理模式可以確保食堂正常順利的運(yùn)營(yíng);可以實(shí)地的考察一下公司合作的客戶,食堂進(jìn)展運(yùn)營(yíng)情況,以便更清楚的了解該公司;
4、是否具備規(guī)?;?jīng)營(yíng):良好的合作必須建立在承包商健康的贏利模式之上,龐大的采購(gòu)量是價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)力的基礎(chǔ),規(guī)?;癄I(yíng)運(yùn)可進(jìn)一步控制和縮減經(jīng)營(yíng)成本,為客戶提供更好的服務(wù)
5、看是否具備龐大的物流中心:因?yàn)樽鋈魏紊a(chǎn)都需要利潤(rùn)來(lái)維持,利潤(rùn)從哪里來(lái)?是剝削工廠員工還是賺取物料中間商批發(fā)的差價(jià)呢?集中采購(gòu)大量批發(fā)的大型物流中心是否保證飯菜質(zhì)量的關(guān)鍵.目前昆山天之福餐飲管理有限公司采用獨(dú)立的蔬菜配送基地,集中大批量采購(gòu),分地區(qū)配送,很大程度上保證了食品安全,同時(shí)大大降低公司成本開(kāi)支。
以上內(nèi)容由昆山天之福餐飲管理有限公司提供,公司主營(yíng):昆山團(tuán)膳,昆山食堂承包,昆山蔬菜配送。
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