在疫情還沒有完全結(jié)束之前，昆山團(tuán)膳配送在衛(wèi)生方面應(yīng)該注意些什么：
1.用餐后須用消毒液和洗潔精擦拭桌椅，保持干凈無塵埃、無油漬，地上無垃圾雜物，不積水、干凈、整潔。
2.門窗、墻面、電扇、燈管要定時清理清洗，不能積灰，工作場所要定時通風(fēng)、排污設(shè)備定期檢查，以確保作業(yè)正常。
3.每周要進(jìn)行大掃除一次，用清潔劑清洗作業(yè)區(qū)域，桌椅，清潔完以后通風(fēng)散味道，保持作業(yè)區(qū)域的衛(wèi)生。
那么對于昆山食堂承包的員工來說，我們應(yīng)該注意些什么呢：
1.員工須持衛(wèi)生防疫站健康證方可上崗，每天上下班測量體溫，有無感冒發(fā)燒的癥狀的出現(xiàn)，并守時接受體檢。
2.員工須接受衛(wèi)生訓(xùn)練，堅持個人衛(wèi)生，做到勤洗手、勤剪指甲、勤洗澡、勤洗衣服、勤洗被褥、勤換作業(yè)服，在自身干凈整潔的前提下才能做到保持食物的衛(wèi)生。
3.在作業(yè)范圍內(nèi)不得隨地吐痰、吸煙、剪指甲、涂口紅等；作業(yè)時間中嚴(yán)禁談笑打鬧、不得在廚房內(nèi)洗刷衣物。
4.堅持出色的衛(wèi)生操作習(xí)氣，上班時穿好作業(yè)服，戴好標(biāo)識牌、工帽、口罩，不得對食物咳嗽、打噴嚏及其它不衛(wèi)生動作，不允許用勺直接嘗味。
5.員工有感冒等疾病時要及時區(qū)醫(yī)院就整，避免形成食物感染或者病毒傳遞。
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